ヴァロンの生活百科

ママパン(ママの手作りパン屋さん)

【お1人様1点限り】ライ麦全粒粉 北海道産 1kg 国産ライ麦粉

パン、お菓子作りにぜひ!粗挽き国産ライ麦の豊かな風味♪

価格: 637円
ショップ: ママパン(ママの手作りパン屋さん)

獲得ポイント: 6ポイント
総合評価: 4.43点 (5段階評価)
商品コード: mamapan_1100t088

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商品説明:
基準値:粗蛋白 7.5±1.0% 灰分 1.60±0.2%(2019年9月19日付)

北海道産ライ麦のみを使用した江別製粉の粗挽きタイプのライ麦粉です。
ライ麦は、食物繊維やミネラルが多く含まれます。配合割合を工夫することで、風味の強さや堅さなどの違うパンができ、バリエーションが豊かになります。
北海道産なので「ポストハーベスト」の心配もございません。素材の風味を生かした粗挽きタイプですので、ライ麦独特の風味と食感をお楽しみください。

※小麦粉に対して内割で5〜20%を目安に配合してください。




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