ヴァロンの生活百科

米屋太三郎

新米 お米 無洗米 ひとめぼれ白米15kg(5kgx3袋) 30年度福島県産 特価

米屋太三郎の1番人気!!!

価格: 5,290円
ショップ: 米屋太三郎

獲得ポイント: 52ポイント
総合評価: 4.49点 (5段階評価)
商品コード: saito-rice-3529_h-m-1

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商品説明:
【当店1番人気】
無洗米ひとめぼれ白米15kg(5kgx3袋)の小分けにてお届け。

炊事の時間短縮にも・・・

当店では【乾式無洗米】となります。
【乾式無洗米】とは機械内にあるブラシで、お米の表面に残っているヌカを研磨し取り除いております。
乾式の場合、水洗いをして乾燥させる(湿式)に比べ、どうしても「濁り」が出ます。
濁るのはヌカではなく、甘味のもとである米細胞内のデンプンが溶け出したもので、
お米の粘粉層にあるビタミンB1、アミノ酸などが溶け出したいくために起こる現象になります。
こうした成分がご飯の美味しさになります。

そのままの炊飯も出来ますが、釜底に黄色くおこげが出来やすくなります。
洗米する必要はございませんが、軽く1〜2回水で流すと、さらに美味しいご飯が炊き上がります。








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